Medvehagyma történet - History of Ramsons

Az úgy volt, hogy még nem ismertem a medvehagymát, sosem vettem és nem is

készítettem semmit sem belőle. Ezen mindenképpen változtatni akartam, mert annyi remek fotót,

ajánlást láttam ínycsiklandó finomságokról. Így hát elindultam a piacra és láttam is frissen szedett leveleket. Vettem rögtön két nagy csomót.

Hétvégén pedig készült belőle medvehagymás túrókrém, aminek csekély sikere lett

a család fiútagjainak körében.

Finom fetasajtos, medvehagymás muffin is készült. No ennek volt sikere. Forró teával, joghurtos fűszeres szósszal remek vacsora étel. Nálunk nagy sikere van. A medvehagyma helyett ezelőtt metélőhagymával készítettem. Így azért tudtam, hogy nagy bukás nem lehet belőle. :)

Többek kívánságára örömmel írom le a receptet. :)

Sajtos-krumplis muffin

20 dkg liszt
10 dkg krumplipüré-pehely (1 zacskó)
1/2 zacskó sütőpor
2 teáskanál só
1 teáskanál szódabikarbóna
10dkg reszelt sajt
1 csomó snidling
1 kávéskanál szerecsendió
bors, pirospaprika
2 tojás
2,5 dl tej
0,5 dl olaj
1 pohár joghurt

Jelen esetben a snidlinget cseréltem medvehagymára,
a reszelt sajtot fetasajtra, és elhagytam a szerecsendiót, borsot, paprikát.